文丨钢蹦儿    原创作品，转载请注明来源

潮人说

一提起福田新村，就会想到它……

有人为了来这家店，街口生生堵了1个钟头

有人为了吃一碗，500块的停车罚单也不在乎了

还有如钢镚儿君这种：

从大宝安而来，公交+地铁+11路

不远万里只为吃一碗粿汁~

总之，不管你打哪儿来，来了都是胶己人~

都说酒香不怕巷子深，

真正的美食多是藏在这种人烟稀少的地儿~

周遭一切都是城中村的标配，

短短一条街，一眼就能望到尽头~

就是这么个地儿藏了家16年的老店。

都16年了，他家一直：

没有菜单？没有菜单！没有菜单！！！

橱窗里能看到的，水池养里养的那些海鲜们，

就是店里的全部菜式！

他家有道特色，只有潮汕人会做，
而且全深圳能吃到的预估不会超过5家！ 

▽

铛铛铛~就是它！

▽

在潮汕，有喜事了喝，离乡的人“过番”  也会喝~~

小小一碗汤承载的是潮汕人小时候最爱的家乡味道，更是记忆，是眷恋。

对潮汕人来说，只是看着，就好想家了。

姜茨白果都是潮汕那边特有的。

姜茨看上去很像山药，吃起来清甜绵脆。白果绵蜜软糯，都是食物最本真的香甜~

来这的人都是必点！

来的晚都没得喝~

粿汁皮Q滑弹牙，高汤鲜香浓郁~~

而且！除了水是深圳的，

其他所有食材都是从老家普宁洪阳来的，

光是这份心思都不枉大老远来一趟。

猪杂，肉丸，粿汁皮，小编最喜欢高汤。别的吃不完，就是这汤怎么也得喝完了 ~

想喝到最鲜的汤，建议周末的时候来，那会的汤头是最好的~~

15块钱，满满一大碗，料不要太足~

如果你还想吃点别的！墙裂建议！！两个人只要一碗~因为真的太多了，一碗就把我KO了！

蚝仔很肥很鲜，有点小辣，还很开胃，but！这些都不重要，对我这种懒人来说还有什么比不用剥皮去壳的海鲜更嗨森的事呢~一勺两个~~~就爱这么简单粗暴~

大概是看我长得可耐漂酿，老板娘把她独家私藏的吃法都分享我噜~~

嚯嚯嚯，扫光它！！

卤鹅翅，最爱卤味

本来想筷子夹着做个安静斯文的美男纸，结果吃着吃着我就上手了。筋肉相连，有脆骨的地方一口不落，用撕拉的方式吃比较不会费牙。

卤味香浓，搭配蒜泥醋蘸了蘸，原谅我吃不出太大的区别，私以为卤味还是原汁原味吃着最香~~！

（厨师太帅拒绝入镜！）

16年，没变过味道，没变过地址，附近的很多人都是从刚会打酱油吃到长大工作。

早上10点半开始就有得吃了，到凌晨2.3点才收工。夜晚是这最火爆的时候，路很窄，堵车、没车位都是常事，尽管如此，还是有许多从各地赶来吃饭的豪车~

请不要惊讶，因为这也是风景~

▽

地址：福田区福华路福田新村32栋一楼

电话：0755-82528078

营业时间：10:30—02:00

几乎每一个人都对自己家乡的美食有着亲切美好的怀恋，哪怕天天龙虾鱼翅，儿时外婆、妈妈做的那碗家乡菜总是忘不掉的。

那么你呢？

说说你吃过的那些老店吧~

加小编微信~咱私聊~~

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